O kiwi é uma fruta que, além de linda, tem um sabor muito característico. Não tem como comer kiwi pensando que é outra fruta, você logo sente o forte sabor que ele tem. Mas além do sabor, ele também possui propriedades que ajudam na saúde cardiovascular e intestinal. Ele facilita o funcionamento do intestino. Então, se você sofre de diarreia ou constipação deveria incluir esse poderoso fruto na sua alimentação.
*Ingredientes:
- 3 kiwis pequenos
- meio limão
- 2 colheres de xilitol (ou o de sua preferência)
- um pedaço bem pequeno de gengibre
- meio copo de água
*Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 1 minuto.
Se quiser pode coar, ou não. Fica a seu critério.
Rende somente 1 porção.
Lembrando que graças ao baixo índice glicêmico o Kiwi pode ser consumido sem medo pelos diabéticos.
ESPINAFRE: Previne doenças respiratórias, Ajuda a emagrecer e muito mais
By Debora Palhares - julho 08, 2018
Espinafre cru na salada ou espinafre cozido?
Ainda segundo a nutricionista, a melhor forma de consumir espinafre é cozido, pois o percentual de absorção e aproveitamento dos nutrientes pelo organismo acaba sendo maior.
Isso acontece porque quando cozinhamos o espinafre, diminui o teor da concentração de ácido oxálico, que é um fator anti-nutricional e que, por isso, prejudica a absorção de vitaminas e minerais.
Mas para aproveitar ainda mais os benefícios do espinafre, existe ainda outra dica muito importante: prepará-lo com gorduras boas, como azeite, óleo de coco e abacate.
“Os fitoquímicos, por exemplo, são melhor absorvidos na presença dessas gorduras boas, portanto, quando consumir espinafre, procure adicionar uma delas”, aconselha a especialista.
E tem mais boas notícias: por ser considerado um superalimento e de baixa caloria, o espinafre pode ser consumido à vontade. Os perigos só existem para pessoas com doença renal e gota (doença inflamatória que afeta as articulações quando a taxa de ácido úrico no sangue fica acima do normal). Então, nestes casos, ele é contraindicado. Fique atento!
8 benefícios do espinafre na dieta
1. Ajuda a emagrecer
Rico em fibras, o espinafre é um grande amigo na hora de perder peso. “Sua composição nutricional é mais de alto teor de fibras, vitaminas e minerais do que de carboidratos, proteínas e gorduras, o que faz deste alimento um grande aliado em dietas que visam o emagrecimento”, explica a nutricionista.
2. Controla a diabetes
As fibras do espinafre ainda são ótimas para quem tem diabetes. O vegetal ajuda no controle glicêmico do corpo, não deixando que altas taxas de glicose permaneçam em excesso na nossa corrente sanguínea.
3. Deixa a pele mais firme
Segundo Orion, a presença da vitamina C e da vitamina A no espinafre contribui em grande escala para uma pele mais firme. “Isso porque estes dois nutrientes são fundamentais para melhor absorção do colágeno e formação de novos tecidos”, explica ela.
4. Tratamento para queda de cabelo
Outro vilão cai por terra com o espinafre. Por ser rico em ferro, vitamina A, vitamina C e zinco, o espinafre ajuda a fortalecer os fios e aumentam o volume de quem sofre com a temida queda de cabelo.
5. Alivia dores musculares
Por ser rico em magnésio, o espinafre também é um forte aliado na melhora das dores musculares. De acordo com a especialista, incluí-lo na dieta ajuda no relaxamento muscular e diminui a tensão e a dor — sem contar que é excelente para quem sofre com câimbras.
6. Previne câncer e o envelhecimento cerebral
A clorofila e os fitoquímicos são os responsáveis na luta do espinafre para a prevenção do câncer e do envelhecimento cerebral. “Eles ajudam no combate aos radicais livres — fator influenciador do desenvolvimento cancerígeno –, e funcionam como uma ‘vassourinha’ na eliminação de toxinas pelo nosso organismo”, diz a especialista.
7. Previne doenças respiratórias
Além disso, ainda ajuda na prevenção de doenças respiratórias por conter boas concentrações de vitamina E e antioxidantes. Eles fortalecem o sistema imunológico e deixam o corpo mais forte contra gripes e resfriados.
8. Saúde dos olhos
Até a luteína e zeaxantina, que são os pigmentos naturais do espinafre, servem em benefício do corpo. Elas são excelentes para os olhos e ajudam na prevenção da catarata e da degeneração da mácula (área da retina dos olhos, responsável pela visão de detalhes).
Vale muito a pena incluir essa verdura na sua alimentação diária!
DICA: Experimente substituir a couve por espinafre no seu suco detox, pelo menos 3 vezes na semana.
fonte: www.ativosaude.com
A aveia é um cereal muito nutritivo, que possui cálcio, ferro, proteínas, vitaminas (especialmente do grupo B e E), carboidratos e fibras.
Uma alimentação suplementada com aveia garante uma diminuição no nível de colesterol e, por consequência, protege contra doenças cardiovasculares. Esse efeito benéfico do cereal acontece porque a aveia atrapalha fisicamente a absorção de diferentes tipos de gordura no intestino e, por isso, impede sua transformação em colesterol.
Mas você já ouviu falar no leite de aveia?
Se você é intolerante à lactose, provavelmente já ouviu falar bastante, ou já até consumiu e consome. Se você ainda não ouviu falar, eu gostaria de te apresentar essa opção super do bem, super saudável e muito, muito saborosa.
Eu estou tentando substituir alimentos de origem animal pelos de origem vegetal o máximo que eu posso. Nós, Low Carb's, consumimos muita carne, então seria interessante substituir pelo menos derivados pra experimentar outras fontes de gordura mais saudáveis.
Eu estou tentando substituir alimentos de origem animal pelos de origem vegetal o máximo que eu posso. Nós, Low Carb's, consumimos muita carne, então seria interessante substituir pelo menos derivados pra experimentar outras fontes de gordura mais saudáveis.
Então, vamos à receita!
▪️ Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de aveia em flocos
- 4 xícaras de chá de água
- 4 xícaras de chá de água
▪️ Modo de Preparo:
- Deixe a aveia de molho na água por 1 hora.
- Bata tudo no liquidificador.
- Coe a mistura em um pano de algodão, ou em uma peneira super fina.
- Pronto!
- Bata tudo no liquidificador.
- Coe a mistura em um pano de algodão, ou em uma peneira super fina.
- Pronto!
* Não é preciso adoçar.
Se você quiser, acrescente um pouco de essência de baunilha para dar mais sabor.
Se você quiser, acrescente um pouco de essência de baunilha para dar mais sabor.
* O leite de aveia dura até 3 dias na geladeira.
Gostou? ❤️
Quais as outras receitas que você gostaria de ver por aqui?
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